１２月１５日		ケーブルテレビの取材です。知り合いなので緊張なく 　楽しく撮影しました。どんな感じに放送されるのか
１２月７日		もっちり、ふわっとの「然」新発売です 　新食感ですが、みなさんに受け入れてもらえるのかな・・・・
12月4日		小さなショートケーキの注文　やれば出来ますね 　感じが変わって美味しそう・・・
11月30日		「花椿」　椿は染め方でいろんな表現ができます 　実物も、素敵は花だと思います
11月24日		一宮さんの時だけ稼働する包餡機　昭和59年製みたい 　私も、こいつと付き合いが長くなったなあー。頑張ろうな！！
１１月９日		モミジの表現 　ピンクと黄色でかわいらしくなりました
１０月３１日		ハロウインが年々定着しているみたいで 　若い人たちは仮装を楽しんでいます
１０月２１日		秋の生菓子はいろんな題材が目白押しです 　あっという間に景色が変わっていきます
１０月１４日		市役所でのパネル展示 　うちを知らない方にも見ていただきたいです
9月25日		新しい素材に挑戦中 　発売まで　改良に改良を重ねて・・・
9月15日		「敬老の日」 　 　お年寄りが増え続ける。将来の日本はどうなっていくのだろうか。。。。
9月11日		尾道産のイチジク入荷 　恒例のコンポート作り、生とは違う味わいに・・・・・
8月30日		新作の「マンゴーとチーズのムース」 　いろいろ挑戦したい洋菓子の世界！
8月22日		菓子組合恒例のカープ観戦会 　まだ、負け無しの気がする。今回は上下「赤」の『赤道直火』版
8月15日		天満屋福山店で「最中」と「おむすび」販売してもらってます 　自店とは違うお客様に食べてもらいたいですね
７月２４日		ブルーベリーの生大福 　こちらはほぼ冷凍状態で食べるとブルーベリーがおいしい！
７月２０日		カフェの幟　新調しました 　当店の夏の１番の人気商品です。
７月１７日		「トマトの水まんじゅう」　さっぱり夏味 　今年から透明感もアップして　さらに美味
６月１５日		「あみゃーもんフェスタ」 で工芸菓子展示しました 　１年ぶりに制作、没頭できて楽しいです（気も遣いますが・・・・）
5月25日		表千家備後青年部10周年記念茶会 　主菓子「調べ」 　お世話になります
5月19日		牡丹の工芸菓子に初挑戦 　作ることで次の一歩が出る　「ローマは1日にして成らず」
5月18日		「ばら祭り」にお菓子を提供 　ということで↓のブッセを作ったのだ　(＾▽＾)/
5月17日		薔薇が香る「チーズブッセ 」 　意外？に美味い。
5月16日		「広島レモン」を使ったパウンドケーキ 　レモン味のグレーズのザクザクが特徴です
2月19日		菓子組合青年部の研修旅行で松山方面へ 　ハタダの工場見学やタルト作り体験　とても楽しかったです
2月15日		「初音」　まだ寒い日々が続きますが、日差しはすこしづつ柔らかく 　なってきました。梅が咲き、ウグイスが鳴くのはもう少しか・・・・
2月11日		娘のバレンタインの友チョコ作りのお手伝い 　ラッピングもそれらしくできましたよ
2月7日		一個包みのセロファンが新しくなりました。 　代表者名が私に変わり、今後とも「らしい 」お菓子作りに励みます
2月5日		お菓子のコツの本、娘が図書館で借りてきました 　スポンジ生地の焼成後の扱いがとても参考になりましたよ
2月3日		やっと節分当日に米粉ロールできました 　毎年のことですが、この時期の季節商品、意外と多いです
1月15日		「栗太郎」 誕生！　今ある材料をいかに組みあわせ、表舞台に登場させる 　アイデアを出すのも楽しいこと　「産み」の楽しみ・・・
1月14日		春を感じる「うぐいす粉」　 　すはま団子を求肥でつつんだ小さな一品です
1月10日		「冬籠り」　今年は雪はそう多くないです 　この巻いた求肥は美味しいですね
1月2日		干支上用の「左馬」　うま⇔まう（舞う）　縁起がいい 　 　草原を走るイメージで　今年も颯爽とよろしくお願いします